風営法・深夜酒類提供を始める前に。

COLUMN

熊本で夜の店を始めるなら、店名より先に「この場所で何をするか」を確かめる

夜間営業の準備では内装や店名の話が先に進みやすいものです。手続の入口になるのは、予定する営業がどの形に当たり、どの場所で行われるかという整理です。

住所、周辺の状況、営業の時間、提供するサービスを一枚に整理しておくと、警察だけでなく建築や消防など別の確認先に何を尋ねるかも見えてきます。

熊本県警察は、風俗営業の許可申請や深夜酒類提供飲食店営業開始届出について案内と記載例を公開しています。名称だけで営業の種類を決めず、実際の営業の仕方から確認します。

実際に始める前には、公式の最新案内と所在地・事業内容に合う窓口を確認します。